Sauvignon DOC Lison Pramaggiore

HK$105

Price per bottle 0,75l

Non Disponibile

Dagli anni ’70, Tenuta S.Anna sposta il confine dell’innovazione. L’attenzione per il monovitigno, la scelta di valorizzare il territorio come obiettivo della propria ricerca, la cura del design, sono stati le fondamenta su cui Tenuta S.Anna ha costruito il proprio successo. La tradizione continua, e questa incessante tensione all’innovazione guida ancora le scelte dell’Azienda... perché per essere veramente innovatori, bisogna avere una storia. Trasformare il frutto della vite in nettare prezioso. Racchiudere in ogni calice profumi, sapori, e la magia di un territorio. Al lavoro in vigna si sommano e alternano tecniche enologiche raffinate, sapienza artigianale e uno studio incessante per ottenere vini capaci di emozionare nel rispetto dell’ambiente e dell’uomo. Il vino è un prodotto naturale, un prodotto della terra, tradizionale e antico. Ma è anche delicato, e la sua realizzazione è sottoposta ad una lunga serie di variabili che ne possono compromettere la piacevolezza. Ormai da decenni, la componente “tecnologica” del vino garantisce salubrità ed eccellenza delle produzioni. È così che l’Azienda è riuscita nel tempo a ridurre drasticamente l’utilizzo di concimi e antiparassitari per le vigne; si è dotata di presse particolarmente delicate, di vasche d’acciaio termo condizionate per le vinificazioni, di un sistema di monitoraggio informatico di tutti i processi che portano l’uva a diventare vino, di strumentazioni che analizzano scientificamente le caratteristiche di salubrità.

Vitigno originario del Bordolese, viene coltivato in con ottimi risultati anche in Italia, specie nel Nord-est. Nei terreni argillosi del Veneto Orientale ha trovato un habitat particolarmente favorevole allo sviluppo di un corredo aromatico sempre intrigante, personale e di particolare morbidezza ed eleganza.

More about Tenuta S. Anna

Wine Features

Winery: Tenuta S. Anna
Regione: Veneto
Grapes Used: 100% Sauvignon
Vinification: Le uve vengono di notte o alle prime luci dellalba, quando la temperatura fresca aiuta a mantenere intatti gli aromi primari del frutto. Criomacerate, le uve passano alla spremitura soffice e i mosti ottenuti svolgono fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio.
Ageing: Il vino permane sui lieviti per circa 3 mesi prima dellimbottigliamento.
Vintage: 2013
Alcohol: 12.0%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Colore giallo paglierino con riflessi verdi.
Taste: Al palato è sapido appena acidulo e dotato di corpo delicato da cui emergono delicati richiami al peperone.
Aroma: Al naso si presenta ampio e pronunciato, con sentori di fiori di campo, melone maturo e peperoni.

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Secondo la legge di Hong Kong, il liquore inebriante non deve essere venduto o fornito a un minore nel corso degli affari.

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