Gavi di Gavi DOCG

HK$210

Price per bottle 0,75l

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A pochi chilometri da Casale Monferrato, si trova il piccolo borgo di Olivola. Una municipalità che conta poco più di un centinaio di abitanti, ed uno splendido panorama di vigneti adagiati sui colli monferrini.

Poco fuori dell'abitato, sorge villa Candiani-Guazzo, un tempo dimora signorile ed oggi sede di Bricco dei Guazzi. L'Azienda sorge sulla cima di una collina, "bric" nel dialetto locale, ed è circondata da trenta ettari di vigneti di proprietà, da cui si ricavano le uve per produrre i vini dell'Azienda. Sullo sfondo dei vigneti, dietro al cedro secolare che è il simbolo dell'Azienda, campeggia in lontananza il Monviso.

L’uva Cortese è un vitigno autoctono di origini molto antiche, coltivato diffusamente nella zona dell’Alessandrino. Da vita a vini snelli e freschi, vitali, di pronta beva e imediata piacevolezza. Nel Comune di Gavi, da cui il vino prende il nome, questa produzione è protetta dalla DOCG, a garanzia dell’elevato pregio di questo prodotto.

More about Bricco dei Guazzi

Wine Features

Winery: Bricco dei Guazzi
Regione: Piemonte
Grapes Used: 100% Cortese
Vinification: Le uve diraspate vengono sottoposte a spremitura soffice. La fermentazione alcoolica avviene in recipienti dacciaio mantenuti a temperatura controllata. Terminate le fermentazioni, il vino riposa sui lieviti per almeno 4 mesi prima di essere imbottigliato.
Vintage: 2018
Alcohol: 13.5%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Giallo paglierino di media intensità.
Taste: Snello, molto fresco e gustoso, dosa bene lacidità tipica del vitigno con un profilo gentile, di pronta beva.
Aroma: Ha profumi netti e floreali in cui si distinguono il melone e una leggera nota agrumata.

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Secondo la legge di Hong Kong, il liquore inebriante non deve essere venduto o fornito a un minore nel corso degli affari.

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