Circa 400 produttori compongono la Vecchia Cantina di Montepulciano, la più importante Associazione enologica Toscana. Aziende vinicole che risiedono nel comune di Montepulciano e coltivano uve destinate alla produzione del Vino Nobile ed altri membri, che vivono nei comuni limitrofi, abilitati alla produzione di uvaggio dedicato alla vinificazione del Chianti e dei vini rossi e bianchi IGT. Ciò che li accomuna è l'impegno e la volontà di fare del loro meglio - mantenendo uno stretto controllo sulla qualità - ed il legame profondamente radicato con il territorio. Il tutto forma la forza della Vecchia Cantina di Montepulciano, dove personale qualificato ed attrezzature moderne permettono di creare ottimi vini anno dopo anno.
Wine Features
Winery: Poggio StellaRegione: Toscana
Grapes Used: 100% Sangiovese
Vinification: Raccolta manuale, fermentazione a temperatura controllata seguita da macerazione in taniche di acciaio.
Ageing: Affinato in botti di rovere di Slavonia per almeno 3 mesi.
Vintage: 2011
Alcohol: 13.0%
Bottle Size: 0,75l
Colour: Rosso intenso con riflessi violetti.
Taste: Gusto asciutto e continuo, che rivela piacevoli sentori di frutta a bacca rossa e note minerali.
Aroma: Bouquet ampio, persistente con piacevoli note fruttate e sottobosco.
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