Montanari e Gruzza
Produciamo burro e Parmigiano Reggiano dal 1950, anno in cui i soci fondatori Arturo Montanari e Arnaldo Gruzza diedero inizio alla nostra storia. Oggi come allora ci impegniamo con passione in questa fantastica attività al fine di raggiungere i migliori risultati possibili. Gestiamo totalmente la filiera produttiva del Parmigiano Reggiano allevando bestie in regime di agricoltura biologica e reintegrando le razze bovine autoctone altrimenti destinate all’estinzione. Siamo così in grado di proporvi il meglio della nostra tradizione casearia: il Parmigiano Reggiano “Vacche Rosse” prodotto con il latte di “Razza Reggiana” trasformato in purezza.
Crediamo fortemente nel rispetto della natura e dell’ambiente al punto di proporre un’intera gamma di prodotti da agricoltura biologica composta da burro, Parmigiano Reggiano e Grana Padano, fatti con il latte di vacche al pascolo, munte manualmente e in totale assenza di additivi chimici. Il burro che produciamo è fatto unicamente con la panna affiorata naturalmente dal latte impiegato per produrre Parmigiano Reggiano; la qualità è ineguagliabile in quanto l’alimentazione delle vacche è severamente regolamentata dai rigidi disciplinari di produzione del Parmigiano Reggiano.
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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
