Gioiella, gioia a tavola
Una bicicletta, due fratelli e i risparmi di nonna Paola, duecento mila lire in grossi fogli. Inizia così da Gioia del Colle, quasi un secolo fa, il sogno dei fratelli Sebastiano e Francesco Capurso con la storia della mozzarella più celebre d'Italia: la “Gioiella”. Una piccola bottega al centro del paese e una bicicletta adattata in modo rudimentale al trasporto del latte, segnano il destino della Gioiella, la rinomata mozzarella di cento grammi che da Gioia arriverà sulle tavole di tutta Italia.
Il segreto di Gioiella è nel latte di mucche di razza Bruna, naturale erede della nobile Podolica, al pascolo semibrado negli allevamenti storici sull'antica “Via del latte”. Le mucche sono allevate nei pascoli di un luogo incantato, il Parco della Murgia, altipiano che solca buona parte della Puglia attraversando la Valle d'Itria. Un territorio ricco di verde, storie e risorse naturali.
Ricevi $50 di sconto sul tuo primo ordine superiore ai $800
Non perdere le ultime novità su Buonissimo
- Hong Kong
- Kowloon
- Nuovi Territori
- Discovery Bay (Wed & Fri)
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
