Morellino di Scansano DOCG

HK$327

Price per bottle 0,75l

1840年Santi家族的女兒Caterina Santi嫁給Biondi家族的Jacopo Biondi，兩個家族的園地合併後開始了葡萄種植和酒的釀造，這就是最初的碧安帝山迪莊園。後來，Caterina和Jacopo的兒子Ferruccio Biondi Santi，將自己的姓氏改為複姓，同時把酒莊莊園的名字也正式改為Biondi Santi。Ferruccio在莊園內引進了Sangiovese和Brunello的種植，並釀出了令全意大利為之驚喜的好酒，稱為“Brunello Di Montalcino”。憑藉著出眾的品質，掀開了Biondi Santi輝煌的歷史。Biondi Santi的成功經驗，也讓其他的許多酒莊紛紛效仿，普遍種植Brunello葡萄，並以其釀酒工藝為標準釀造出受世人讚賞的Brunello Di Montalcino——夢迪保羅，從此令夢迪區名聲大噪。在1980年意大利的官方評級裡，夢迪保羅的葡萄品種和生產工藝被確立為DOCG—優質法定產區酒的最高級別。現在，Biondi Santi的夢迪保羅是意大利最昂貴的幾款酒之一，並常常出現在世界各地的頂級葡萄酒拍賣會上，被尊稱為意大利傳統葡萄酒之父，意大利的老酒王。

More about Jacopo Biondi Santi

貨品特點

酒廠: Jacopo Biondi Santi
地區: Toscana
使用葡萄: 95% Sangiovese Grosso BBS11
5% Cabernet Sauvignon
葡萄收成期: 2009
酒精: 14.4%
酒瓶尺寸: 0.75l
顏色: 深紫紅寶石色
味道: 持續性的單寧，結構良好
香氣: 優雅，典型，鮮花香氣

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