Fiano IGT Salento

貨品特點

酒廠: Valle dell’'Asso Azienda Agricola
地區: Puglia
使用葡萄: 100% Fiano
釀造工藝: 葡萄莖部去除後，會在15°被擠壓，降低溫度至8-10°，隔除果皮，從中得到葡萄液，在控制的溫度下和被選的酵母一起發酵。
年份: 貯存在不鏽鋼桶4 個月，然後倒放入酒樽貯存2 個月。
葡萄收成期: 2012
酒精: 12.5%
酒瓶尺寸: 0,75l
顏色: 稻草黃綠色
味道: 入口柔和帶輕微酸度
香氣: 強烈蘋果和黃桃味

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