Salame di Milano肉腸
Salame di Milano肉腸的起源可以追溯到文藝復興時期，在義大利Brianza地區的農民最先生產，及後在整個意大利廣受歡迎，甚至知名於全世界。
它的特點是“米粒” 大小的碎猪肉；切片後是一個微妙的紅寶石顏色，它有豐富而和諧的香氣及溫和細膩的味道。
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