High Quality Balsamic vinegar from Modena
Levoni Aceto Balsamico di Modena黑醋是從將剛收割好的葡萄用文火煮成甜漿，用數小時將漿汁煮至一半份量，經過濾後存入橡木，桑樹和櫻桃橡木桶中存放，使其氧化及發酵。意大利人喜愛青菜沙律配一、兩茶匙黑陳醋拌勻再配芝士同吃，或配烤海鮮和肉扒，以酸酸的味道烘托甜香。
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