Vigna Traverso Sauvignon DOC

HK$245 HK$700 HK$1,370

Price per bottle 0,75l

Non Disponibile

Vigna Traverso entra a far parte della famiglia Ornella Molon Traverso nel 1998.

La nuova realtà, mossa sempre da una filosofia che fa dell'assoluta qualità il suo cardine principale, ottiene subito grandi risultati incontrando, di conseguenza, il favore del pubblico e della critica nazionale ed internazionale. La ristrutturazione dei vigneti, l'inserimento di nuovi impianti ad alta densità ceppi/ettaro e l'utilizzo di attrezzature notevolmente moderne, hanno consentito all'azienda di affacciarsi ed imporsi nel mercato con vini di grande qualità.

I 45 ettari di proprietà di cui 16 a vigneto, si trovano in media collina con suolo, microclima e altitudine

ideali per produrre vini bianchi dai grandi profumi e dalla grande eleganza e struttura.

I vitigni coltivati, a bacca bianca, sono il Pinot Grigio, Tocai, Souvignon, Ribolla Gialla e Piccolit,

mentre, con le uve a bacca rossa, scopriamo il Cabernet Franc, Refosco, Merlot e Schioppettino.

I nuovi vigneti sono stati impiantati con sistema di allevamento a guyot riproponendo la varietà del territorio, riducendo la quantità di uva per vite con lo scopo di migliorare ulteriormente la qualità del vino.

La collina offre una vista bellissima con i filari sistemati a terrazze, circondati da boschi e con al centro

la cantina.

More about Le Vigne di Zamò

Wine Features

Winery: Le Vigne di Zamò
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Grapes Used: 100% Sauvignon
Vinification: Pressatura soffice delluva. Una aliquota viene macerata a freddo (5° C.) per 78 ore. Decantazione statica del mosto a freddo e successiva decantazione per lavvio alla fermentazione a temperatura controllata di 16-17° C.
Ageing: Sosta sui lieviti fino a primavera (momento dellimbottiglia-mento) ed affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
Vintage: 2013
Alcohol: 13.0%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Vino bianco con delicati riflessi verdognoli.
Taste: Vino corposo dotato di buona acidità.
Aroma: E deciso nellaroma che ricorda la foglia di pomodoro, il peperone, la salvia, la menta, la pesca bianca, papaja ed altri frutti esotici, i fiori di sambuco ed al palato si manifesta un carattere minerale ed aromatico.

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Secondo la legge di Hong Kong, il liquore inebriante non deve essere venduto o fornito a un minore nel corso degli affari.

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