Vigna Traverso Tai Friulano DOC

HK$220

Price per bottle 0,75l

Vigna Traverso entra a far parte della famiglia Ornella Molon Traverso nel 1998.

La nuova realtà, mossa sempre da una filosofia che fa dell'assoluta qualità il suo cardine principale, ottiene subito grandi risultati incontrando, di conseguenza, il favore del pubblico e della critica nazionale ed internazionale. La ristrutturazione dei vigneti, l'inserimento di nuovi impianti ad alta densità ceppi/ettaro e l'utilizzo di attrezzature notevolmente moderne, hanno consentito all'azienda di affacciarsi ed imporsi nel mercato con vini di grande qualità.

I 45 ettari di proprietà di cui 16 a vigneto, si trovano in media collina con suolo, microclima e altitudine

ideali per produrre vini bianchi dai grandi profumi e dalla grande eleganza e struttura.

I vitigni coltivati, a bacca bianca, sono il Pinot Grigio, Tocai, Souvignon, Ribolla Gialla e Piccolit,

mentre, con le uve a bacca rossa, scopriamo il Cabernet Franc, Refosco, Merlot e Schioppettino.

I nuovi vigneti sono stati impiantati con sistema di allevamento a guyot riproponendo la varietà del territorio, riducendo la quantità di uva per vite con lo scopo di migliorare ulteriormente la qualità del vino.

La collina offre una vista bellissima con i filari sistemati a terrazze, circondati da boschi e con al centro

la cantina.

Wine Features

Winery: Vigna Traverso
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Style: Vino bianco secco. È il “principe” degli aperitivi, insuperabile con il prosciutto crudo. Inoltre è il classico “Tajut” (bicchiere di vino) da bere in compagnia.
Vinification: Pressatura soffice dell’uva intera. Un’aliquota viene anche macerata per alcune ore. Decantazione statica a freddo del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Sosta sui lieviti fini a marzo. L’imbottigliamento avviene nella primavera successiva.
Vintage: 2013
Alcohol: 13.5%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Giallo paglierino tendente al verdognolo.
Taste: Di sapore asciutto, morbido, pieno ed armonico.
Aroma: Aroma che ricorda il profumo della mandorla amara, salvia, fiori di sambuco e fieno di erba medica.

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