Vigna Traverso entra a far parte della famiglia Ornella Molon Traverso nel 1998.
La nuova realtà, mossa sempre da una filosofia che fa dell'assoluta qualità il suo cardine principale, ottiene subito grandi risultati incontrando, di conseguenza, il favore del pubblico e della critica nazionale ed internazionale. La ristrutturazione dei vigneti, l'inserimento di nuovi impianti ad alta densità ceppi/ettaro e l'utilizzo di attrezzature notevolmente moderne, hanno consentito all'azienda di affacciarsi ed imporsi nel mercato con vini di grande qualità.
I 45 ettari di proprietà di cui 16 a vigneto, si trovano in media collina con suolo, microclima e altitudine
ideali per produrre vini bianchi dai grandi profumi e dalla grande eleganza e struttura.
I vitigni coltivati, a bacca bianca, sono il Pinot Grigio, Tocai, Souvignon, Ribolla Gialla e Piccolit,
mentre, con le uve a bacca rossa, scopriamo il Cabernet Franc, Refosco, Merlot e Schioppettino.
I nuovi vigneti sono stati impiantati con sistema di allevamento a guyot riproponendo la varietà del territorio, riducendo la quantità di uva per vite con lo scopo di migliorare ulteriormente la qualità del vino.
La collina offre una vista bellissima con i filari sistemati a terrazze, circondati da boschi e con al centro
la cantina.
Wine Features
Winery: Vigna TraversoRegione: Friuli-Venezia Giulia
Grapes Used: 100% Schioppettino
Vinification: Diraspatura e pigiatura; macerazione per 8/10 giorni con delestage quotidiani.
Ageing: Fermentazione malolattica completa. A fine fermentazione alcolica in acciaio inox per tutto lautunno e barriques di diversi cicli per circa 7/8 mesi poi in vetro per alcuni mesi.
Vintage: 2007
Alcohol: 13.0%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Rosso rubino tendente al violaceo.
Taste: Sapore intenso e asprigno.
Aroma: Aroma tipico di frutti di bosco, lampone e mirtillo.
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