l grande progetto di Rocca di Frassinello è nato non da una grande ma da una piccola idea. Una piccola idea perchè legata alle esigenze di sviluppo di Castellare, ma un grande progetto quando è venuto l'intervento di Domanin Barone di Rothschild-Lafite, facendo nascere la prima join venture fra un'azienda italiana e una francese.
Il vino base, la terza etichetta, del grande progetto di Rocca di Frassinello. Ma un vino dalla personalità spiccatissima, speziato anche se facilissimo da bere. Un'introduzione straordinaria alle altre due etichette per vini da grande invecchiamento. Si beve con tale piacere che anche le qualità consumate sono sempre elevate.
Poggio alla Guardia è un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot affinato in acciaio e in piccoli tini di cemento che danno al vino un’ottima polimerizzazione senza trasferire ovviamente il tannino del legno. Di colore rubino acceso, si evolve in un piacevolissimo mix di aromi di frutti rossi con prugna ed amarena in evidenza e con una nota speziata nel finale. Di estrema rotondità ed ottima tensione gustativa.
Wine Features
Winery: Rocca di FrassinelloRegione: Toscana
Grapes Used: 45% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
15% Sangioveto
Vinification: affinato in acciaio e in piccoli tini di cemento che danno al vino unottima polimerizzazione senza trasferire ovviamente il tannino del legno.
Vintage: 2010
Alcohol: 14.0%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Rosso rubino profondo.
Taste: Estrema rotondità ed ottima tensione gustativa.
Aroma: Aromi di frutti rossi con prugna ed amarena in evidenza e con una nota speziata nel finale.
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