La prima etichetta, le grand vin secondo la classificazione bordolese, espressione massima del progetto italo-francese. Un vino che riesce a coniugare forza, intensità, eleganza, con tannini morbidi che lo rendono rotondo in bocca. Riuscito ai vertici massimi fin dalla prima vendemmia, quella del 2004. Un vino da grande competizione, secondo Christian Le Sommer, l'enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite, che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai.
Riuscito ai vertici massimi fin dalla prima vendemmia, quella del 2004. Un vino da grande competizione, secondo Christian Le Sommer, l'enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite, che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai.
Wine Features
Winery: Rocca di FrassinelloRegione: Toscana
Grapes Used: 20% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
60% Sangioveto
Vinification: In acciaio a temperatura controllata (27 gradi).
Ageing: In barriques francese 225 lt, 80% nuove. Durata dell'affinamento preimbottigliamento: 14 mesi. Affinamenti in bottiglia: 11 mesi
Vintage: 2015
Alcohol: 13.5%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Rosso rubino
Taste: Un vino corposo con una struttura vellutata, un sapore persistente di bacca, prugna e tabacco. Splendidamente bilanciato da tannini morbidi e la giusta quantità di acidità.
Aroma: Presenta un bouquet molto complesso con aromi di frutti di bosco, prugne e note di terra, spezie e carni arrostite.
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