Ornella Molon Primo Rosso IGT - 2008

HK$140

Price per bottle 0,75l

Ornella Molon Traverso nasce dalla passione incondizionata e dalla dedizione costantedi una coppia di imprenditori per le vigne e per il vino. Una storia fatta di impegno, di piccoli gesti ed attenzioni quotidiane, di amore verso il proprio territorio e verso il proprio lavoro. Una storia che ci riporta ad un presente dove ogni sacrificio si traduce in vini unici, irripetibili, contraddistinti da una personalità forte e delicata al contempo. Vini che sanno sedurre, conquistare attraverso le loro peculiarità, che diventano espressione di cultura, portavoce di uno stile e di un gusto immediatamente riconoscibili presso il pubblico.

Dal 1982 ad oggi Ornella Molon Traverso è diventata, perseguendo costantemente una politica orientata alla qualità, una realtà importante che ha conquistato crescenti quote di mercato, aggiudicandosi prestigiosi riconoscimenti nazionali ed internazionali.

La filosofia che sta alla base di ogni azione aziendale si riassume nella frase "amore per l'eccellenza". Un' eccellenza che si può raggiungere grazie ad un'unione indissolubile della terra con l'uomo fatta di rispetto e pazienza. Dimenticare la fretta, dimenticare la velocità, essere costanti, assecondare il ritmo che la natura impone per ottenere il massimo, per produrre vini dalla migliore qualità possibile.

More about Ornella Molon

Wine Features

Winery: Ornella Molon
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Grapes Used: 50% Merlot
50% Cabernet Sauvignon
Vinification: i grappoli più sani vengono vinificati ad acini interi in vasche sature di gas inerte dove avviene la macerazione carbonica a temperatura controllata. E unoperazione che dura 8-10 giorni, dove in ambiente anaerobico avvengono alcune reazioni enzimatiche, fra le quali la rottura delle particelle che compongono la buccia con conseguente migrazione del colore e degli aromi dalla stessa alla polpa. Terminata questa fase segue la svinatura e la pressatura delle vinacce. Il mosto-vino così ottenuto termina la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 16°C. Con questa tecnica otteniamo un vino pronto da bere ad un mese dalla vendemmia, dove ritroviamo tutti gli aromi primari presenti nelluva.
Vintage: 2008
Alcohol: 12.0%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Il colore si presenta rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Taste: Armonico, sapido, rotondo, ricorda luva fresca.
Aroma: Il bouquet è vinoso, fresco e fruttato, con aromi che ricordano la mora e la marasca.

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Secondo la legge di Hong Kong, il liquore inebriante non deve essere venduto o fornito a un minore nel corso degli affari.

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