“Innovare nel segno della tradizione”, questo l’obiettivo di Nardini, da sempre leader nel mercato italiano delle grappe di qualità. La Nardini appartiene a due prestigiose Associazioni Culturali che si prefiggono di valorizzare e preservare la storicità delle Aziende e delle stesse Famiglie che le conducono.
La Ditta Bortolo Nardini comprende due distillerie, entrambe dislocate in Veneto: a Bassano del Grappa ed a Monastier di Treviso.
La sapiente miscelazione dei distillati ottenuti nelle due distillerie permette di mantenere l’alto standard qualitativo ed una continuità nell’equilibrio organolettico dei prodotti Nardini.
L'‘Aquavite di Vinaccia’ Nardini, dal tipico profilo sensoriale, è l'indiscussa leader nel mercato delle grappe di qualità. Grazie al metodo di distillazione, tradizionale, sottovuoto a vapore, unito al processo di doppia rettifica e filtraggio a freddo, la grappa Nardini e’ un distillato pulito, dall’aroma schietto e gradevolmente persistente.
L'idea di uno speciale invecchiamento nasce negli anni '80. Si traduce in realtà nel 2004, quando, per celebrare il traguardo dei 225 anni dalla fondazione dell'azienda, viene aggiunta alla gamma dei prodotti Nardini la Riserva 15 anni. Si tratta di un prodotto esclusivo, ottenuto da un lungo invecchiamento di 15 anni in botti di rovere di Slavonia e imbottigliato nelle classiche bordolesi da 35 cl e 70 cl, racchiuse in una preziosa confezione.
Wine Features
Winery: B.lo Nardini Distillerie a VaporeRegione: Veneto
Style: Si tratta di un prodotto esclusivo, ottenuto da un lungo invecchiamento di 15 anni in botti di rovere di Slavonia e imbottigliato nelle classiche bordolesi da 35 cl e 70 cl, racchiuse in una preziosa confezione.
Vinification: Tradizionale, a vapore, sottovuoto, con doppia rettifica.
Ageing: Invecchiata per 15 anni in botti di rovere di Slavonia.
Alcohol: 50.0%
Bottle Size: 0.70l
Colour: Limpido ramato
Taste: Morbido, intenso, persistente con richiami al tabacco; al retrogusto si colgono le complesse sfumature dovute alleccezionale invecchiamento di 15 anni in botte
Aroma: Deciso, carico e persistente, armonico con piacevoli sentori di legno e resina.
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