Chianti Classico Riserva DOCG "Vigna Il Poggiale"

HK$510

Price per bottle 0,75l

Poderi Castellare di Castellina è un'azienda di circa 80 ettari nel cuore della zona del Chianti Classico, vicino al villaggio di Castellina in Chianti. Gli ettari di vigneto sono quasi 33, che situato sulle colline di un anfiteatro naturale rivolto a sud-est. La produzione è di circa 250.000 bottiglie di vino all'anno. Con una altitudine media di 370 m. sul livello del mare i vigneti hanno un'età compresa tra i 5 ei 30 anni. Castellare di Castellina nasce nel 1968 dal consolidamento di cinque aziende agricole. Una buona esposizione al sole, un buon drenaggio dell'acqua, un suolo misto di marne calcaree, galestro e poca argilla danno dei vini, sia rossi e bianchi, che sono molto ben strutturati, intensi e pronti per un lungo affinamento in bottiglia.

E' il cru del Chianti Classico, la Riserva che nasce da una sola vigna e che ha ottenuto costantemente i massimi punteggi per l'eleganza e la tipicità. Un vino che fa capire le enormi potenzialità del Sangioveto.

Wine Features

Winery: Castellare di Castellina
Regione: Toscana
Grapes Used: 90% Sangioveto
5% Canaiolo
5% Ciliegiolo
Vinification: In acciaio per 16/23 gg a temperatura controllata (28°).
Ageing: in Barriques da 225 lt. legni vari al 20% nuove dai 12 ai 18 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Vintage: 2017
Alcohol: 13.5%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Colore rubino intenso e vivace.
Taste: Al palato si apre immediato con freschezza e sapidità a dominare la fase centrale dell'assaggio mentre nel piacevole finale si ripropongono fragranti note fruttate.
Aroma: All’olfatto si riconoscono i tipici sentori floreali di viola e fruttati di ciliegia e una nota minerale.

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Secondo la legge di Hong Kong, il liquore inebriante non deve essere venduto o fornito a un minore nel corso degli affari.
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