Uva Bianca Regina
Si produce da agosto a ottobre. È una varietà a grappoli grossi, con forma allungata. Gli acini sono grossi, di forma ellittica, con buccia resistente di spessore medio e di colore giallo dorato. La polpa è carnosa, croccante, di sapore dolce e dal leggero aroma di moscato.
L'uva da tavola è un ottimo spuntino per la mattina o il pomeriggio, ma anche per la fine di un pasto, da gustare da sola, o accompagnata con alcuni formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano ed il Pecorino. L'uva da tavola è anche un ottimo ingrediente per preparare delle ricette gourmet come l'arrosto di vitello o di maiale, nella preparazione di ricche insalate con spinaci e noci, e naturalmente nella preparazione di dolci.
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