Questo prodotto viene lavorato fresco al momento dell'evasione dell'ordine e richiede di essere pesato prima di poter indicare il prezzo finale.

Prosciutto San Daniele Dissossato

HK$3,550

Estimated price per piece

Aggiungi al carrello

ll nome Levoni è sinonimo di tradizione, di profumi, aromi e gusti eccellenti e unici; Levoni sono i salumi "Quelli Buoni". Questo perché fin dal primo salame prodotto, la famiglia Levoni non è mai scesa a compromessi sulla qualità.

Legato per tradizione alla regione del Friuli, dove in epoca antica i Celti furono i pionieri nella conservazione della carne suina sotto sale. Si caratterizza per la presenza dello "zampino". Tutti i prosciutti marchiati San Daniele sono stagionati nello stabilimento Levoni di San Daniele del Friuli e seguono le rigide regole del relativo disciplinare di produzione. Le cosce provengono solo da suini pesanti con peso minimo di 160 kg allevati nel nord e centro Italia. Non contiene fonti di glutine e lattosio. Prosciutto senza cotenna ed osso già pronto per essere affettato

Chi è Deli & Cheese

INVOLTINO DI SAN DANIELE E CARCIOFI SU INSALATa DI FINOCCHI E ARANCE INGREDIENTI: 12 fette di prosciutto di San Daniele, 4 carciofi, 1 finocchio, 2 arance, sale, pepe ed olio extravergine. Pulire i carciofi, privandoli del gambo ed eliminando quasi completamente le foglie (che possono essere utilizzate per altre preparazioni). Tagliarli a metà ed eliminare il fieno interno. Affettare sottilmente i fondi di carciofo, in senso longitudinale, e mantenerli in acqua fredda acidulata con il succo di mezzo limone fino al momento dell'utilizzo. Scolare i carciofi ed asciugarli. Dividerli equamente sulle fette di prosciutto ed arrotolarle su loro stesse, ottenendo dei cannoli. Lavare il finocchio, eliminare la foglia esterna, ed affettarlo sottilmente, utilizzando una mandolina. Pelare le arance "a vivo" ottenendone degli spicchi privi della pellicina bianca. Condire leggermente i finocchi, con sale, pepe ed olio extravergine d'oliva. Disporre l'insalatina di finocchi al centro del piatto. Proseguire disponendo gli spicchi d'arancia a raggiera. Terminare disponendo gli involtini, sovrapponendoli l'un l'altro sopra l'insalatina di finocchi. Vino consigliato: Friulano.

Puoi essere il primo a recensire questo prodotto

Le recensioni sono da clienti che hanno acquistato questo prodotto. Login per inviare la tua recensione.

Suggested