Prosciutto San Daniele con osso
ll nome Levoni è sinonimo di tradizione, di profumi, aromi e gusti eccellenti e unici; Levoni sono i salumi "Quelli Buoni". Questo perché fin dal primo salame prodotto, la famiglia Levoni non è mai scesa a compromessi sulla qualità.
Legato per tradizione alla regione del Friuli, dove in epoca antica i Celti furono i pionieri nella conservazione della carne suina sotto sale. Si caratterizza per la presenza dello "zampino". Tutti i prosciutti marchiati San Daniele sono stagionati nello stabilimento Levoni di San Daniele del Friuli e seguono le rigide regole del relativo disciplinare di produzione. Le cosce provengono solo da suini pesanti con peso minimo di 160 kg allevati nel nord e centro Italia. Non contiene fonti di glutine e lattosio.
CONI DI STAGIONE AL SAN DANIELE
Ingredienti Prosciutto di San Daniele Fettine di fontina Verdure fresche di stagione a piacere Preparazione Stendete una fetta di prosciutto di San Daniele, sovrapponetevi una fettina di fontina e le verdure fresche (peperoni, carote, cipolline, asparagi novelli, sedano, insalata belga, ecc) tagliate a striscioline sottili. Arrotolate a fomra di cono la fetta di prosciutto con tutto il suo contenuto. Vino Consigliato: Chardonnay DOC.
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