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Fico Rosa di Pisticci

HK$425 HK$635 HK$850

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Il Fico Rosa ha la forma a piccola pera allungata. Il peso oscilla dai 30 ai 50 grammi. La buccia è rosa. La polpa a grana fine, di colore cardinale, è dolce, raggiungendo a maturazione, tra i 20 e i 21 gradi Brix di tenore zuccherino, con un leggero retrogusto acidulo, che rende il sapore di questo fico molto intrigante.

Chi è Azienda Agricola G. Ancona

I fichi generalmente si consumano al naturale, come frutto, oppure in accompagnamento al prosciutto crudo, ai formaggi stagionati, alla pizza e con la carne di selvaggina.

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