Caviale Tradition
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Caviale Tradition

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il caviale Tradition viene dallo Storione Bianco, specie proveniente dalle coste del Pacifico del Nord America tra Alaska e Baja, California. Si tratta di una delle specie di storioni più longeve, possono vivere fino ai cento anni, è più pesante di 800 Kg (1750 pouns) e misura fino a 6 metri di lunghezza (19 piedi). Oltre a fornire una carne magra e ricca di proteine??, il suo valore più grande rimane collegato alla produzione di uova di grandi dimensioni, più grande di 3 millimetri, con colorazione variabile dal grigio scuro al nero. Il sapore è particolarmente delicato ed elegante. Richiede un ciclo vitale dello storione di circa 11 anni.

Caviale dal gusto delizioso e cremoso, caratterizzato da un colore che va dal marrone scuro al grigio, leggermente ambrato. Questo caviale è di medie-grandi dimensioni un leggero sapore di nocciola.

Caviale dal gusto delizioso e cremoso, caratterizzato da un colore che va dal marrone scuro al grigio, leggermente ambrato. Questo caviale è di medie-grandi dimensioni con un leggero sapore di nocciola.i. Del ghiaccio a schegge ed un cucchiaio di corno è tutto ciò che serve per apprezzare appieno questo caviale eccezionale.

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