Blocco di Gianduia
IL NUOVO MODO DI MAGIARE IL CIOCCOLATO!
Il gianduia nasce in Piemonte nel 1806, la sua creazione si attribuisce ai pasticceri torinesi che sostituirono con la più economica (ai tempi) nocciola tonda gentile proveniente dalle Langhe, con una parte del cacao. (a quel tempo Napoleone aveva fatto "cutting off "su tutti i prodotti d'importazione).
La ricetta tradizionale contiene: nocciola Piemonte, cacao, latte, zucchero; perseguiamo la stessa con ovviamente la nostra personalizzazione, ne realizziamo una seconda di tipologia "Fondente", sprovvista del latte e con maggiore cacao e nocciola.
La logica della versione "Slice-Up" è quella legata alla convivialità (prerogativa tipicamente italiana, che amorevolmente ci premuriamo di diffondere); unirsi fra amici e condividere un emozione come quella per il cioccolato, magari degustandola con un buon distillato.
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