CALA SILENTE Vermentino di Sardegna DOC

HK$145 HK$500 HK$950

Price per bottle 0.75l

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桑塔迪酒厂位于地处撒丁岛西南的苏西斯（Sulcis）地区，距离比诺港（Porto Pino）美丽的白色沙滩只有几公里的距离。
酒厂诞生于1960年，在新管理层的带领下，它战胜了最初几年的困难；他们的执著令企业充满了活力和激情，面貌焕然一新，走上了一条独特的，在战略上与股东们的设想更加一致的道路。他们的目标是远大的：专注于瓶装葡萄酒（尤其是特色红酒）、彰显本地的最佳品种卡里尼亚诺的特点，但同时也不忽视撒丁岛其它传统品种，如维尔门蒂诺、努拉古斯和纳斯科等。
具有国际知名度的酿酒大师雅科莫塔基斯的加盟为桑塔迪酒厂带来了巨大变化，在他的指导下，酿酒的质量精益求精、更加优异。
从树篱式栽种的拉丁葡萄园中获得以卡里尼亚诺为基础的葡萄酒，其内含极为丰富，丹宁高贵优雅，有机酸、酒精度以及多酚值完美平衡。

貨品特點

使用葡萄: 100% Vermentino
釀造工藝: 手工采摘的葡萄在酒厂进一步挑选后浸泡在不锈钢罐中，温度需控制（16-18摄氏度)。
年份: 酒精发酵后转入水泥缸中与其酵母相接触，为成品带来更为圆润、完美的口感。
酒精: 13.0%
顏色: 稻草黄的颜色泛着绿-金色的亮光。
味道: 特有的精细与平衡代表着它自然的口感。
香氣: 丰富强烈，带有苹果、桃子和柑橘的果香。

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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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