新鮮辮子水牛芝士(每件250克)
我們從義大利，每週兩次(星期一,四)進口Buffalo Mozzarella水牛芝士，保證最新鮮！
水牛芝士的柔軟、濃郁、新鮮與芳香就是它最誘人的魅力。
剛做好的水牛芝士具有彈性，它的質感隨著時間變得更柔軟，更成熟。
豐富的鈣質和高蛋白質，具有很高的維生素和礦物鹽的含量，水牛芝士有很高的營養價值。
Treccia水牛芝士與圓形水牛芝士生產方法相同，只是將它扭成辮子模樣。
食用水牛芝士必需提前於雪櫃取出，在室溫下的溫度品嚐。多用於意大利薄餅皮因拔絲的口感可鎖住菜餚香氣與湯汁簡單的在麵包上灑少許鹽、胡椒和橄欖油直接食用既營養又美味。或配沙律。
保存方法：由於含水量高，製成後保持在鹽水可長達1週以上。開封後需以保鮮膜包妥避免水份流失，而降低口感風味或變壞。
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