傳統 Spilinga Nduja 肉腸
Nduja是一種軟身，香辣，可塗抹的香腸，在義大利Spilinga非常有名。
它是混合內臟、蔬菜、香料和大量紅辣椒製成的肉腸。
適合燒烤，製成醬料配義大利麵和飯，最好的食法還是簡單地用麵包配搭。
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