紫色苦白菜

HK$70

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市場上在九月底前已經可以找到＂Treviso Chicory＂紫色苦白菜。

它有美麗而大片的紫色菜葉，包裹着白色的菜芯。

它嫩而脆，味道鮮甜，略帶甘苦。

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紫色苦白菜可以生吃，涼拌，熟食，烤，炒，燉…

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