有機小米
有機小米
這種有機小米生長在翁布里亞，是一種極好的富含礦物質營養價值高的無麩質小米。 首先將穀物烘烤至金黃色，然後用1比2的小米與水比例烹製。 煮約15分鐘並測試軟硬程度。可以加一些牛油或橄欖油。
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