新鮮水牛芝士(每粒17克)
我們從義大利，每週兩次(星期一,四)進口Buffalo Mozzarella水牛芝士，保證最新鮮！
水牛芝士的柔軟、濃郁、新鮮與芳香就是它最誘人的魅力。
剛做好的水牛芝士具有彈性，它的質感隨著時間變得更柔軟，更成熟。
豐富的鈣質和高蛋白質，具有很高的維生素和礦物鹽的含量，水牛芝士有很高的營養價值。
這17g的小水牛芝士也被稱為＂小櫻桃＂。
食用水牛芝士必需提前於雪櫃取出，在室溫下的溫度品嚐。多用於意大利薄餅皮因拔絲的口感可鎖住菜餚香氣與湯汁。簡單的在麵包上灑少許鹽、胡椒和橄欖油直接食用既營養又美味。或配沙律。
保存方法：由於含水量高，製成後保持在鹽水可長達1週以上。開封後需以保鮮膜包妥避免水份流失，而降低口感風味或變壞。
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