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Caciocavallo是一種半硬質的牛奶芝士。利用月桂製造煙燻過程。
它有一個溫和而微咸的味道,質感順滑,有精細的紋理,使其適合磨碎使用。
可作小食,磨碎在意粉,薄餅上。亦可配肉和蘑菇。
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Buonissimo food licences
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