Panettone Artigianale Perbellini

HK$400

Price per piece 950g

Giovanni Battista e Flavio continuano la tradizione iniziata dal loro nonno Giovanni Battista che nel 1891 firmò la prima pagina del proprio libro di ricette intitolato “Pasta lievitata” codificando la ricetta base dell’Offella d’Oro®. Protagonisti principali della famiglia Perbellini sono la passione per il lavoro e la volontà di proporre dolcezze uniche create dalle loro mani. Ancora oggi rinnovano la tradizione, impastando ogni giorno il prezioso lievito madre per produrre i rinomati prodotti lievitati Perbellini. E ogni giorno attendono pazienti il decorso della lievitazione naturale prima di sfornare le fragranze che arrivano sulle vostre tavole, perché per un prodotto buono ci vuole perseveranza e pazienza!

Un classico per Natale, Un tuffo nel passato per rivivere con i ricordi ed il palato antichi profumi, quelli del lievito naturale e della frutta candita. Un lavoro legato alla natura, e non alla frenesia del produrne quantità sempre maggiori.

Perfetto con un pò di crema di mascarpone ed una bottiglia di ottime bollicine!

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