Pomodoro del Vesuvio
Un pomodoro incredibile, una leggenda.
Protetto dallo slow food dal 2009, cresce sulle pendici del monte Vesuvio.
Il terreno vulcanico dona un incredibile sapore, un contrasto favoloso tra acidita' e dolcezza che lo rende unico.
In Napoli vengono tradizionalmente appesi in casa dove il sapore si intensifica.
Perfetto per condire i piatti di pesce, le pizze. E che dire delle paste della tradizione campana con una “pummarola” eccezionalmente saporita ( ho provato personalmente ed e' venuta densa, profumata, nulla a che vedere con cosa si ottiene con altri tipi di pomodoro)
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